戒赌　　它从未尝试过成为市场的老大。

但做生意终究要回归到商业本质，吧老餐饮消费本质上是为了口腹之欲，吧老网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”，哥们才是网红餐厅打破宿命的症结所在。

 现在雕爷牛腩及雕爷孟醒本人都渐渐淡出消费者的视线，戒赌门店排队的现象不再常见……喧嚣散尽，尽是落寞。号称500万元买秘方，吧老在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等，很多餐饮老板不断推陈出新，试图用营销抓住眼球。这几个事例，哥们似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。

资金断链、戒赌债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。食材不统一，吧老品质良莠不齐同时，吧老由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。

餐饮不是一次性众筹就完毕，哥们需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，哥们先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。

很多业内人士认为家餐厅真正厉害的地方在于，戒赌它知道如何赚90后的钱，要知道，未来一定是属于90后的。连商业计划书也没要，吧老联创策源与雷军就投了毕胜200万美元，2008年5月，乐淘网上线了，主攻玩具市场。

在他看来，哥们这与他百度的出身有关：哥们“百度人的做事风格就是这样，一定要把自己内功做好再出去……我们内部有一个共识，除非乐淘变成老百姓的一个生活方式，否则在此之前，你首要的工作就是怎么给用户创造价值，其他的都是次要的。”2011年，戒赌乐淘网正处在最顶峰的时期，网站访问量与销售额均排在国内鞋类市场第一名，而它的CEO毕胜却在中欧商学院讲了上述一番话。

他是个特别不爱表达的人，吧老什么事儿你自己做主。 乐淘前副总裁陈虎回忆，哥们当时导航网站的价格很高，直接从20万一个月，跳涨到120万一个月，打完折也要80万元。

(责任编辑：巫溪县)

• ·南太铉张才人公开恋情后首同台 甜笑害羞捂脸甜蜜气息满满
• ·后悔为巴黎圣母院捐款 法国多地决定撤销捐款承诺
• ·刚买一年，价格掉一半！新能源车，为啥转手就尴尬
• ·长安福特一球成名 纵享优惠
• ·《解放了》曝幕后花絮 “城市巷战”场景首公开
• ·山东共有高校145所居全国第三
• ·华银（天鹅湖）国际生态城
• ·育儿热搜：2岁前不应看电子屏幕
• ·亚马逊中国官网无法打开：出现“意外错误”
• ·哈佛女神这样甩低效努力
• ·北京不动产登记信息网上查询系统20日上线运行
• ·大象成“待嫁新娘” 园方为其“美甲”
• ·LPGA秀杰公开赛决赛集锦 李旻智赢LPGA第5冠
• ·周杰伦巡演陪岳父逛古董市集 大吃美食情同父子
• ·海南一医院被曝为38人注射假宫颈癌疫苗 已被查封
• ·“谁去大兴”有变化，东航京沪快线留在首都机场